2010年 06月 05日
燻製の魚
そうでもありません(涙)オランダの人は食事は肉がメインのようで、
スーパーに行っても魚は申し訳ない程度にしか売ってません。
なので、魚は魚屋さんか市場で買うのですが、なかには日本では見ないような
珍しい物が売ってます。
サバの燻製です。これはスーパーにも売っています。
そのまま食べられるんですけど、とてもおいしいです!
見た目グロテスク
なのですが、ウナギの燻製です
こちらも脂がのってまして、
おいしいです。
私は蒲焼のほうが好きですが。
オランダの人はよくパンにはさんで食べてます。
魚屋さんではサンドイッチが注文できます↓ウナギの燻製をはさんだパン
こんな感じで。サバの燻製は酒のおつまみにピッタリだと思います。
そしてパンよりは白米に合うと思うんですけど‥。
試しにご飯に混ぜてみたらおいしかったです。
by kaoru-nijntje
| 2010-06-05 03:25
| オランダのこと